Resep Telur Rebus Kecap Enak

Saturday, January 25th 2014. | Resep

        Resep Telur Rebus Kecap Enak-Telur merupakan salahsatu jenis bahan pokok masakan yang sering dimasak oleh masyarakat bahkan hampir setiap hari telur dikonsumsi, karena selain enak juga bergizi untuk badan kita. Memasak telur sebenarnya gampang apalagi kalau hanya diceplok atau di dadar saja, namun memasak yang banyak bumbunya juga gampang asalkan kita ikuti resep yang ada, seperti Resep Telur Rebus Kecap Enak dibawah ini.

Resep Telur Rebus Kecap Enak

Resep Telur Rebus Kecap Enak

Bahan-bahan:

  • Daun salam 1 lembar
  • Kecap asin 1 sendok teh
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Kecap manis 2 1/2 sendok makan
  • Telur ayam 5 butir
  • Air 300 ml
  • Minyak goreng 1 sendok makan, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

  • Jahe 1 cm
  • Ketumbar 1/4 sendok teh
  • Merica 1/4 sendok teh
  • Jinten 1/8 sendok teh
  • Kemiri 2 butir, sangrai
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 siung

Cara Membuat:

  • Terlebih dahulu telur rebus sampai matang, setelah matang kupas dan sisihkan.
  • Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan menambahkan lengkuas dan daun salam hinga harum, aduk sampai merata.
  • Masukkan telur sembari diaduk, lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, gula pasir, garam dan air.
  • Masak telur hingga kuahnya mengental dan matang.
  • Setelah matang, sajikan telur bersama nasi hangat.

            Demikian Resep Telur Rebus Kecap Enak untuk sahabat semua, selamat mencoba. 🙂

Related For Resep Telur Rebus Kecap Enak