Resep Semur Jengkol Santan Pedas

Tuesday, December 27th 2016. | Resep

Resep Semur Jengkol – Semur jengkol merupakan salah satu makanan favorit khususnya untuk orang Indonesia apalagi untuk saya, karena rasanya yang sangat lezat juga aroma khas dari jengkolnya yang sering membuat orang-orang tergoda untuk memakannya sehingga semur jengkol ini difavoritkan semua orang. Kalau saya pribadi jika ada daging ayam dan  semur jengkol dirumah, maka akan memilih semur jengkol pastinya, karena memang jengkol salah satu masakan favorit saya.

Membuat semur jengkol lumayan sulit namun kesulitan itu akan terbayar ketika kita merasakan hasilnya yang begitu luar biasa. menghasilkan rasa yang sangat lezat dankeluarga bahagia akan membuat kepuasan tersendiri di dalam hidup kita. jadi harus semangat sahabat menjadi chef yang hebat di rumah dan untuk mendapatkan rasa yang sempurna.

resep semur jengkol

Resep Semur Jengkol

Bahan-bahan:

  • Jengkol 500 gr, tanpa cangkang
  • Air untuk merebus 1 liter
  • Santan kara 65 ml
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula 1/2 sendok teh
  • Bumbu penyedap 1/2 sendok teh
  • Air 200 ml
  • Minyak untuk tumisan

Bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai merah besar 8 buah
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kemiri 6 buah
  • Merica 1/2 sendok teh

Cara Membuat:

  • Terlebih dahulu jengkol direbusminimal 1 jam sampai empuk. Setelah matang lalu geprek sampai pipih dan cuci.
  • Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. kemudian masukkan air dan santan kental. Dan aduk sampai merata.
  • Masukkan jengkol beserta gula, garam, kecap dan bumbu penyedap sambil diaduk.
  • Aduk jengkol sampai merata dan harum serta kuahnya mengental. Setelah matang angkat dan sajikan.

        Sekian Resep Semur Jengkol yang kami postingkan untuk sahabat semua, selamat mencoba.

Related For Resep Semur Jengkol Santan Pedas