Resep Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong

Friday, September 23rd 2016. | Resep

Resep Pepes Ikan Asin Peda – Mendengar kata asin peda nafsu makan kita seakan-akan bertambah kalau untuk sahabat yang suka dengan ikan asin apalagi ini asin peda pasti mantap banget kalau dimasak dimakannya dengan nasi liwet dan lalapan yang menambahkan cita rasanya.

Biasanya ikan asin hanya disajikan dengan digoreng saja, kali ini ada resep yang bisa citarasanya bertambah ni sobat, yaitu Pepes ikan asin peda daun singkong yang akan menambah nafsu makan sahabat menjadi lahap. dan tentunya akan terasa lebih nikmat makannya dibandingkan makan dengan daging.

Meskipun ikan asin ini identik dengan makanan orang kampung tapi pendapat itu tidak juga ko sobat, karena sekarang ini tak sedikit lestoran-lestoran yang menyajikan bahan masakannya asin, ada nasi goreng ikan asin dan juga yang lainnya.

Nah sob, bagi anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah tenang saja, karena admin disini menyajikan resep yang pastinya top markotop deh buat sahabat dan pastinya akan membuat ketagihan, Kalau begitu selamat menyimak ya.

 Resep Pepes Ikan Peda

Pepes Ikan Asin Peda

 

Bahan-bahan:

  • 1 batang serai, memarkan dan iris
  • 1 ikat daun singkong, petik, rebus, untuk dijadikan bungkus
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 3 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 5 buah tomat hijau, potong-potong
  • 6 buah ikan peda asin merah
  • 6 siung bawang merah, iris
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 10 lembar daun jeruk, tulangnya dibuang, iris tipis
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 7 tangkai kemani, petiki
  • Daun pisang, untuk membungkus

Cara Membuat:

  • Campurkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, garam, gula, serai, tomat hijau, belimbing wuluh, daun jeruk dan kemangi, aduk sampai rata.
  • Setelah bumbu siap, ambil ikan asin dan lumuri dengan bumbu.
  • Sediakan daun pisang, tambahkan atasnya dengan daun singkong, letakkan ikan lalu dibungkus dan sematkan dengan lidi.
  • Kukus ikan asin selama 45 menit atas api yang sedang sampai matang.
  • Ikan asin peda anda siap untuk disajikan.

Bagaimana sobat, pasti sudah tak sabar untuk membuatnya dirumahkan?? Kalau begitu selamat mencoba ya resep pepes ikan asin di rumah tercinnta.

Related For Resep Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong