Resep Opor Bebek Empuk

Friday, July 29th 2016. | Resep

Resep Opor Bebek Empuk – Sahabat selain ayam yang bisa dibuat menjadi opor ternyata bebekpun bisa dijadikan opor, dan pastinya selain rasa yang dijamin enak, juga gizinya sangat banyak dari bebek tersebut. untuk memasak bebek ini membutuhkan kecerdikan tentunya, karena jika tidak bisa memasaknya maka hasilnya tidak akan empuk, karena seperti yang kita ketahui bahwa daging bebek itu alot padahal tidak loh sahabat kalau kita pintar dan bisa memasaknya.

Opor identik dengan daging ayam ya sob, namun pastinya tidak seperti itu juga, karena opor hanyalah sebutan untuk bumbu, namun yang jadi peran utamanya bisa digantikan loh, bisa dengan ayam, bebek, ikan dan yang lainnya.

Nah untuk sahabat yang baru tahu nih dan mau belajar membuat Opor Bebek Empuk ini, silahkan simak postingan dibawah ini. Dan selamat mencoba dirumah ya.

 

Resep Opor Bebek

Resep Opor

 

 

Bahan-bahan:

  • 1 ekor bebek
  • 1 potong lengkuas
  • 1 potong terasi
  • 1 lombok
  • 1 sendok teh jinten
  • 1/3 kelingking kencur
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • Garam secukupnya
  • Santan kira-kira dari 1 kelapa
  • Cereme atau belimbing wuluh secukupnya

Cara Membuat:

  • Bersihkan terlebih dahulu daging bebek lalu cuci dengan cuka dan air.
  • Lalu bumbu diparut dan tumbuk halus, kecuali daun jeruk
  • Lalu potong kecil-kecil Cereme atau belimbing wuluh, dan campurkan bersama bumbu.
  • Isi bebek dengan bumbu yang sudah dicampur diatas, lalu jahit dan kemudian rebus daging dengan jeruk dan santan sampai empuk.
  • Setelah matang, angkat daging dan simpan ditempat yang tahan panas dengan menuangkan beberapa sendok kuahnya.
  • Kira-kira beri 2 sendok margarin, llau panggang dalam oven sampai kecoklatan.
  • Setelah matang sajikan daging secara utuh atau dipotong-potong, lalu siram dengan kuahnya.

Sekian resep Opor Bebek Empuk untuk sahabat dirumah, selamat mencoba yaa

Related For Resep Opor Bebek Empuk