Resep Nasi Kebuli Khas Arab Mantap

Tuesday, February 11th 2014. | Resep

      Resep Nasi Kebuli Khas Arab Mantap-Nasi kebuli adalah masakan khas dari Timur Tengah, yaitu dari Arab yang merupakan jenis masakan yang cocok dengan orang Indonesia karena lauknya terdiri dari sambal nanas dan gulai kambing atau dengan telur dan ayam goreng. Bagi sahabat yang ingin membuat nasi khas Arab ini silahkan simak Resep Nasi Kebuli Khas Arab Mantap dibawah ini.

Resep Nasi Kebuli Khas Arab Mantap

Resep Nasi Kebuli Khas Arab Mantap

Bahan-bahan:

  • Beras 3 cup
  • Margarin 2 sendok makan
  • Santan kemasan kecul 1 pak
  • Serai 1, memarkan
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam, 1 lembar
  • Bumbu gulai bubuk/anggeh-anggeh 4 sendok makan
  • Air 1 ruas jari

Bumbu Halus:

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 1 ruas
  • Kunir 12 ruas
  • Garam 3 sendok teh
  • Merica dan gula, secukupnya

Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Sambal kecap
  • Jeruk nipis
  • Acar, (Nanas, wortel dn mentimun)

Cara membuat:

  • Terlebih dahulu beras dicuci, kemudian tiriskan.
  • Lalu bumbu halus ditumis bersama margarin, salam, serai dan daun jeruk hingga wangi.
  • Setelah itu masukkan beras, air dan santan juga bumbu gulainya.
  • Kemudian aroni hingga menyusut airnya, lalu biarkan sampai agak kesat sambil ditutup.
  • Lalu siapkan dandang atau kukusan sembari memanaskan air kukusannya secukupnya.
  • Kemudian nasi dikukus selama 30 menit, masak sampai matang.
  • Setelah matang, nasi siap untuk disajikan bersama bumbu pelengkap lainnya.

     Demikian Resep Nasi Kebuli Khas Arab Mantap, selamat menikmati.

Related For Resep Nasi Kebuli Khas Arab Mantap