Resep Ikan Mujair Bumbu Lengkuas

Sunday, September 25th 2016. | Resep

Resep Ikan Mujair – Ikan adalah salah satu bahan masakan yang banyak dicari dan digemari oleh masyarakat, karena lain rasanya yang enak, juga di dalamnya terkandung vitamin yang sangat banyak, selain itu juga harganya sangat terjangkau sekali. apalagi Jenis ikan yang satu ini hanya diberi taburan garam lalu digoreng kering saja sudah enak sekali, apalagi kalau kita menambah bumbu lainnya pastinya akan lebih menambah citarasa ikan ini sobat.

Ikan mujair ini sangat terkenal dimancanegara karena rasanya yang enak, tekstur dagingnya yang krenyes juga kita bisa menemukan ikan ini dimanapun kita berada karena jenis ikan ini merupakan ikan tawar dan mudah untuk di budidayakan. Apalagi dirumah makan-rumah makan pasti menyediakan ikan jenis ini. Maka dari itu ayo kita simak resep ikan mujair bumbu lengkuas dibawah ini.

Resep Ikan Mujair Bumbu Lengkuas

 Resep Ikan Mujair

 

Bahan-bahan:

  • 500 gr ikan mujair
  • 100 gr lengkuas, parut
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 50 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah

Cara Membuat:

  • Campurkan semua bahan yang halus, lengkuas, air asam jawa dan air, aduk sampai rata.
  • Lumuri ikan dengan bumbu sampai rata, lalu biarkan selama 15 menit.
  • Setelah bumbu meresap, barulah ikan digoreng dengan bumbu yang tersisa sampai matang dalam api sedang.

Sekian Resep Ikan Mujair yang bisa anda coba dan Pasti sobat semua sudah gak sabar untuk mencobanya kan, selamat mencoba dirumah ya.

Related For Resep Ikan Mujair Bumbu Lengkuas