Resep Ikan Kembung Balado Mantap

Friday, August 25th 2017. | Resep

Resep Ikan Kembung Balado – Ikan kembung merupakan salah satu ikan yang banyak disukai oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak juga mudah dijumpai dimana-mana apalagi kalau kita singgah dirumah makan padang, pasti ikan yang satu ini sudah siap untuk kita santap. Memasak ikan kembung sangatlah mudah apalagi bagi sahabat yang senang memasak.

Banyak resep ikan yang harus kita pelajari lebih lengkap, mulai dari pepes ikan, gulai ikan, semur ikan, ikan bakar dan masih banyak lagi resep ikan lainnya,nah kali ini admin akan menyajikan resep ikan kembung balado yang merupakan makanan kesukaan saya dan pastinya menjadi makanan kesukaan sahabatkan ya. bagi sahabat yang belum bisa masak tenang saja dan jangan khawatir bagi sahabat yang belum mahir memasak karena kami disini akan menyajikan Resep Ikan Kembung Balado Mantap yang sangat mudah sekali.

Nah bagi sahabat yang udah gak sabar nih ingin memasak, yuk kita langsung saja cimak bagaimana sih resep ikan kembung balado dibawah ini. check it out!

resep ikan kembung balado

Resep Ikan Kembung Balado

Bahan-bahan:

  • Ikan kembung 4 ekor
  • Minyak untuk menggoreng ikan

Bumbu yang dihalus:

  • Bawang putih 2 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Air asam jawa 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh

Bahan untuk Balado:

  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Tomat merah 1 buah, diiris
  • Daun jeruk 3 lembar, sobek-sobek dan tulangnya dibuang
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Kasar:

  • Cabai merah besar 5 buah
  • Bawang merah 5 butir
  • Cabai merah keriting 6 buah

Cara Membuat:

  • Ikan terlebih dahulu direndam selama 10 menit dalam air yang diberi campuran bumbu halus.
  • Lalu ikan digoreng hingga matang dalam api sedang.
  • Kemudian tumis bumbu kasar hingga wangi dan tambahkan daun jeruk lalu tomat dan aduk hingga merata.
  • Setelah itu masukkan gula pasir dan garam, aduk merata lalu ikan dimasukkan kedalam bumbu.
  • Diamkan ikan hingga matang dan bumbunya meresap.
  • Ikan siap disajikan bersama nasi putih.

 Sekian Resep Ikan Kembung Balado yang admin sajikan kali ini, jangan lupa ya baca artikel resep lainnya dan jika artikel ini bermanfaat jangan lupa untuk di share. 🙂

Related For Resep Ikan Kembung Balado Mantap