Resep Ikan Bakar Gurame Pedas Manis

Friday, December 30th 2016. | Resep

Resep Ikan Bakar Gurame – Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan yang sangat lezat untuk dijadikan santapan sehari-hari, ikan ini memiliki tekstur daging yang sangat empuk juga tebal dan tidak berduri sehingga mudah memakannya. Ikan jenis ini dengan hanya digoreng saja rasanya sudah enak sekali apalagi kalau diberikan bumbu yang lezat pasti citarasanya akan semakin lezat saja. Nah dari pada sahabat ngiler lihat gambar guramenya yuk kita lihat saja Resep Ikan Bakar Gurame disabah ini.

resep ikan bakar gurame

Resep Ikan Bakar Gurame

Bahan-bahan:

  • Ikan gurame 1/2 kg
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh
  • Kecap manis 1 sendok makan, untuk olesan
  • Garam, secukupnya

Bumbu Halus:

  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 3 butir
  • Cabe merah 4 buah
  • Cabe rawit 2 buah
  • Kunyit 2 cm, dibakar
  • Jahe 2 cm
  • Kemiri 2 butir, sangrai
  • Merica 1/4 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Garam 1 1/4 sendok teh

Cara Membuat:

  • Terlebih dahulu ikan dibersihkan bersama isi perutnya dengan permukaan ikannya disayat-sayat.
  • Kemudian lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan ikan selama 15 menit, setelah itu cuci kembali dan tiriskan.
  • Setelah ditiriskan, lumuri ikan dengan bumbu halus sampai merata. lalu diamkan selama 30 menit.
  • Setelah ikan dilumuri saatnya ikan dibakar diatas api yang bagus, olesi ikan dengan bumbu rendaman dan beri olesan kecap manis sebelum diangkat.

Demikian Resep Ikan Bakar Gurame untuk sahabat semua, selamat menikmati. 🙂

Related For Resep Ikan Bakar Gurame Pedas Manis