Resep Iga Bakar Pedas Manis

Thursday, October 20th 2016. | Resep

Resep Iga Bakar Pedas Manis – Setelah sekian banyaknya resep yang kami sajikan, jangan sampai resep yang satu ini ketinggalan, karena lebih enak dan lebih lezat tentunya. Dan kami yakin masakan ini salah satu makanan favorit sahabat semua dirumah. Dari pada beli di lestoran nih dengan merogoh kocek lebih banyak mending bikin ja dirumah sendiri sambil bakar-bakar dirumah dengan keluarga tercinta.

Nah sob iga bakar ini merupakan salah satu makanan favorit saya loh, dan pasti menjadi salah satu makanan favorit anda juga, karena rasanya yang nendang banget apalagi kecap yang manis lumer banget di mulut ditambah daging iganya yang empuk banget bikin semua lidah ketagihan.

Bagi sahabat yang ingin mencoba membuatnya dirumah jangan khawatir karena admin sudah menyediakan resep iga bakar yang super lezat, nah kalau begitu langsung cek saja ya sob Semoga Resep Iga Bakar Pedas Manis ini bisa bermanfaat untuk sahabat semua.

resep iga bakar

Resep Iga Bakar Pedas Manis

Bahan-bahan:

  • Air 1.000 ml
  • Jahe yang dimemarkan 2 cm
  • Daun salam 2 lembar
  • Iga sapi yang dipotong 750 gr

Bahan Tumisan:

  • Bawang merah 6 butir iris tipis
  • Bawang putih 4 siung iris tipis
  • cabai hijau besar 2 buah iris miring
  • Cabai merah keriting 10 buah iris miring
  • Kecap manis 2 sendok teh
  • Kecap asin 1 sendok teh
  • Garam 3/4 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • minya untk menumis 2 sendok makan

Cara membuat iga bakar:

  • Terlebih dahulu masak iga dalam presto bersama daun salam dan jahe sampai kaldunya 400 ml.
  • Setelah itu panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau dan cabai merah hingga mengeluarkan bau harum.
  • Lalu setelah harum masukkan iga yang sudah empuk dan aduk rata.
  • Lalu masukkan kecap asin, gula pasir, kecap manis dan garam aduk sampai rata.
  • Masukkan kaldu bekas memasak iga dan masak hingga bumbu meresap dan matang.
  • Setelah kaldunya surut, sediakan panggangan yang bergelombang lalu panggang iga hingga matang dan harum sambil diolesi sisa bumbunya.

Sekian postingan artikel tentang Resep Iga Bakar yang kami buat untuk sahabat semua, semoga bermanfaat.

Related For Resep Iga Bakar Pedas Manis