Resep Empal Balado Bumbu Pedas

Friday, July 29th 2016. | Resep

Resep Empal – Resep nusantara memang beragam rasa, dari sau bahan masakanpun bisa menjadi beberapa resep yang berbeda dan pastinya memiliki rasa yang berbeda. Memang masakan nusantara tidak bisa kita anggap mudah, karena selain bumbu rempahnya yang banyak juga tak sembarangan orang bisa memasak masakan nusantara dengan ciri khas rasanya yang pas banget, ya kalau yang mirip-mirip pasti ada saja sob.

Kali ini admin akan menyajikan salah satu masakan yang berbahan dasar daging sapi, pastinya bukan sembarang resep dong sob, karena admin disini menyajikan resep yang banyak di cari oleh sahabat dirumah. Kali ini admin akan menyajikan resep empal daging sapi dengan rasa balado yang pastinya suangat puedes banget sob.

Masakan ini cocok sekali untuk sahabat yang sangat menyukai masakan yang pedas-pedas, maka dari itu mari kita buat empal balado pedas ini dirumah dan mencoba untuk sebaik mungkin dan menyerupai masakan yang ada di lestoraan, kalau kita sudah bisakan gak usah repot-repot dan mahal-mahal datang ke lestoran cukup dengan membeli bahannya dan membuatnya dirumah. Selamat mencoba.

Resep empal balado pedas

Resep Empal Balado

Bahan-bahan:

  • 1/4 kg daging has (yang paling bagus)
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 1 potong gula merah
  • 1 potong laos
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 lembar daun salam

Bahan bumbu:

  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 buah tomat
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah

Cara Membuat:

  • Setelah daging dicuci bersih, rebus sampai setengah matang, lalu angkat.
  • Air rebusannya simpan.
  • Potong-potong daging sesuai selera, lalu iris tipis dan tumbuk supaya lebih empuk.
  • Lalu masukan irisan daging kedalam air rebusan tadi, dan tambahkan bawang putih, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.
  • Tambahkan juga laos yang sudah dimemarkan, air asem jawa, daun salam dan gula merah.
  • Masak semua bahan bersama daging sampai bumbunya menyerap dalam api kecil. Angkat dan tiriskan.
  • Semua bahan bumbu dihaluskan, lalu tumis sampai wangi. Tambahkan pula gula putih secukupnya.
  • Lalu tambahkan daging dan aduk hingga merata.
  • Setelah maatng, angkat dan sajikan bersama nasi putih untuk disantap.

Sekian resep Balado dengan bahan dasar daging yang memiliki citarasa yang sangat pedas sehingga sangat cocok di santap oleh para pencinta makanan-makanan pedas. Selamat mencoba.

Related For Resep Empal Balado Bumbu Pedas