Resep & Bumbu Ikan Pindang Patin Lezat

Friday, September 23rd 2016. | Resep

Resep Ikan Patin – Banyak sekali vitamin yang terkandung di dalam ikan, hingga tak heran jika banyak orang yang suka dengan makanan yang satu ini. pasalnya memakan ikan bisa membuat otak menjadi cerdas, ya meskipun begitu harus tetap dengan usahanya belajar jangan hanya mengandalkan makan makanan yang bergizi saja.

Kumpulan resep kali ini admin akan berbagi mengenai resep dan bumbu ikan patin yang sangat lezat dengan rasanya yang pedas dan siap untuk di nikmati bersama keluarga tercinta. Mendengar kata pedas pasti kita sudah merasa perut menjadi lapar meskipun kita baru saja makan, karena rasa pedas itu disukai oleh kebanyakan orang, maka dari itu kami menyajikan resep ikan patin pedas untuk sahabat semua.

Jangan khawatir sahabat, karena resep kami ini dijamin masakan sahabat enak, karena ikan patin ini juga sudah memiliki cita rasa yang sangat lezat. Selamat mencoba ya.

 Resep Ikan Pindang Patin

Resep Pindang Patin

 

Bahan-bahan Masakan:

  • 1 sendok teh garam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1.500 ml air
  • 1.000 gr ikan patin, potong
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah tomat merah, potong
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 2 1/4 sendok teh garam
  • 3 lembar daun jeruk, tulangnya dibuang
  • 4 tangkai kemari, dipetiki
  • 5 buah cabai rawit merah, iris

Bumbu halus:

  • 2 cm kunyit, bakar
  • 3 siung bawang putih, bakar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 7 butir bawang merah, bakar

Cara Membuat:

  • Terlebihdahulu ikan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit.
  • Lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabai merah, masak sampai harum.
  • Lalu masukan cabai rawit dan tomat, tuangkan air juga lalu masak sampai mendidih.
  • Masukkan ikan, gula dan garam, masak hingga matang.
  • Sebelum diangkat masukan terlebih dahulu daun kemangi.
  • Pindang ikan patin anda siap untuk disantap.

Demikian resep ikan patin yang saya sharekan untuk anda yang ingin mencoba membuat menu masakan ikan semoga bermanfaat dan semoga anda berhasil untuk mempraktekannya.

Related For Resep & Bumbu Ikan Pindang Patin Lezat