Resep Bubur Ayam Dengan Cara yang Cukup Mudah

Thursday, July 28th 2016. | Resep

Bubur Ayam – Sarapan merupakan hal yang penting untuk kita supaya bisa memulai hari-hari dan juga aktifitas dengan baik serta lancar, salah satu menu yang sering dijadikan sarapan yaitu Bubur ayam, karena selain baik untuk kesehatan juga bubur ini harganya murah bisa sahabat dapat dengan harga minimal 3.000 namun untuk anda yang ingin toppingnya yang mewah mungkin harganya akan lebih.

Untuk sahabat yang sehari-harinya sibuk dengan pekerjaan dari mulai pagi hari sampi malam hari, alangkah baiknya apabila sarapan dengan Bubur Ayam, karena selain rasanya nikmat juga bisa mengganjal rasa lapar tiba. Namun apabila sahabat ingin membuatnya dirumah atau ingin mencoba menjual bubur ayam di sekitar rumah caranyapun tidak begitu sulit, karena selain bahannya yang sedikit juga bahannya mudah dicari. Selamat menyimak dan selamat mencoba.

Resep Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam kampong
  • 1 liter air
  • 250 gr beras
  • 2 lembar daun salam
  • 1,5 liter air kaldu
  • 2 liter air
  • 1 1/2 sendok teh garam

Bahan saus:

  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 750 ml air rebusan ayam
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1/4 butir biji pala

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri, sangria
  • 1/4 sendok teh ketumbar, sangria
  • 1/4 sendok teh merica
  • 8 butir bawang merah

Bahan pelengkap:

  • Kerupuk
  • Sambal
  • 2 butir telur pindang
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 4 sendok makan kedelai goreng

Cara Membuat:

  • Rebus ayam dalam 1 liter air dengan garam hingga empuk.
  • Angkat ayam dan suir-suir lalu sisihkan.
  • Didihkan air kaldu, lalu masukkan beras, garam dan daun salam, aduk terus hingga mengental / menjadi bubur.
  • Lalu panaskan minyak, tumis pala dan bumbu halus sampai harum.
  • Masukan 750 ml air rebusan ayam dengan garam dan kecap manis. Masak sampai mendidih, lalu masukan daun bawang dan angkat.

Cara Penyajian:

  • Siapkan mangkuk dan tambahkan bubur, lalu tambahkan ayam suir, telur, seledri, kedelai goreng dan bawang goreng.
  • Siram dengan kuah secukupnya dan tambahkan sambal dan kerupuk.
  • Bubur ayam siap untuk disantap.

Semoga Resep Bubur Ayam ini bisa membantu sahabat semua yang ingin mencobanya dirumah.

Related For Resep Bubur Ayam Dengan Cara yang Cukup Mudah