Resep Ayam Cah Cabai Pedas

Monday, July 25th 2016. | Resep

Ayam Cah Cabai Pedas – Memang ya kalau kita makan tanpa adanya sambal atau masakan itu rasanya pedas serasa ada yang kurang, dan terkadang makanpun menjadi kurang berselera, maka dari itu setiap makan pasti ada sambal, baik sambal apapun. Apalagi ini ayam ditambah lagi bumbunya yang pedas, wah pasti makanpun akan semakin lahap karena selain makanannya bergizi juga bisa menambah napsu makan kita.

Resep ayam yang akan admin sajikan kali ini untuk sahabat pecinta masakan pedas, karena dari judulnya saja sudah pedas apalagi pas ada masakannya, pasti lebih terasa lagi pedasnya karena langsung diicip-icip masakannya. Ayam Cah Cabai Pedas akan menjadi salah satu menu makanan favorit sahabat dirumah, karena rasanya yang mantap juga pedasnya yang pol banget nempel di lidah hingga bibirpun doer namun tetap saja, yang namanya pedas meskipun sudah pedas tetap saja terus nambah.

Resep Ayam Cah Cabai Pedas ini dibuat untuk sahabat-sahabat pecinta masakan yang pedas dan menyukai ayam. Nah kalau begitu Selamat menyimak dan selamat bereksperimen.

Resep Ayam Cah Cabai Pedas

Resep Ayam Cah Cabai Pedas

 

Bahan-bahan:

  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah, cairkan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan air asam
  • 3 buah cabai hijau, potong serong
  • 8 lembar air jeruk lemon, buang tulangnya
  • 200 cc air kelapa
  • 500 gr paha ayam fillet, potong kotak
  • Minyak goring secukupnya

Bumbu halus:

  • 1 sendok teh terasi
  • 1 buah cabai keriting
  • 2 sendok makan jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah

Cara Membuat:

  • Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, lalu sisihkan 10 menit.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk lemon dan cabai hijau.
  • Lalu masukan ayam, gula merah, garam dan aduk sampai merata.
  • Tambahkan santan dan masak sampai matang.
  • Lalu tuangkan air asam dan aduk sampai merata.
  • Setelah matang, angkat dan sajikan.

Demikian resep Ayam Cah Cabai Pedas untuk sahabat semua, silahkan baca juga resep ayam bakar bumbu rujak yang tak kala enaknya, selamat mencoba.

Related For Resep Ayam Cah Cabai Pedas