Inilah Resep Ayam Balado

Monday, July 25th 2016. | Resep

Ayam Balado – Karena masakan nusantara itu sangat beragam sekali, satu jenis bahanpun bisa menjadi beberapa jenis masakan, dan salahsatunya ayam. Meski harga ayam naik turun, tapi tetap saja peminatnya banyak, karena ayam sudah memiliki rasa tersendiri di dalam lidah, khususnya lidah orang Indonesia.

Semua masakan atau resep yang sudah ada itu tidak akan ada apabila tidak ada yang membuatnya, nah untuk resep kali ini masih tentang ayam sahabat, yaitu Ayam Balado, mendengar kata balado pasti lidah kita sudah ngilerkan, apalagi untuk sahabat yang suka dengan pedas pasti mendadak lapar perutnya.

Bumbu balado sering kita dengar di rumah makan padang, karena memang resep balado ini berasal dari padang sobat, dengan penampilannya yang penuh dengan cabai serta ayamnya yang kering pastinya menggoda semua mata yang melihatnya, nah bagi sahabat pecinta ayam khususnya bumbu balado, kami disini menyajikan resepnya loh, kalau ada yang mau bikin di rumah silahkan tinggal simak saja resepnya di bawah ini.

 Resep Ayam Balado

Resep Ayam Balado

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung (potong menjadi empat bagian)
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 750 ml minyak goring

Bumbu halus:

  • Garam secukupnya
  • 5 buah cabai rawit
  • 6 buah bawang merah
  • 8 buah cabai merah

Cara Membuat:

  • Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan.
  • Masukan ayam kedalam penggorengan yang tertutup dan tambahkan air, lalu ungkep sampai ayam lunak.
  • Lalu panaskan minyak, dan goring ayam sampai kuning dan tiriskan.
  • Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  • Lalu masukan ayam dan masak sampai bumbunya meresap.
  • Setelah matang, angkat dan sajikan.

Itu dia resep masakan mengenai Resep Ayam Balado, semoga masakan anda disukai oleh orang-orang yang anda sayangi. Selamat mencoba sobat.

Related For Inilah Resep Ayam Balado