Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Monday, July 25th 2016. | Resep

Ayam Bumbu Rujak – Aneka masakan dari jenis ayam ini sangat banyak sekali, namun rasanya berbeda meskipun semua bahannya dari ayam, dan itulah yang dinamakan seni dalam masakan. Tak hanya itu-itu saja masakan yang kita makan, karena kalau masakannya hanya satu pasti kita akan merasa bosan, maka dari itu dari dulu sampai sekarang para koki menciptakan masakan-masakan yang baru dan gak kalah enak tentunya.

Salah satu masakan dari bahan makanan ayam yang sudah diakui oleh masyarakat yaitu ayam bumbu rujak, masakan ini cukup mudah untuk dibuat dan bahannya juga cukup mudah dicari.

Sahabat semua pasti heran, kenapa ada ayam dan ada rujak, bagaimana makannya, apakah ayam dicocolkan pada rujak atau bagaimana. Nah dari pada sahabat semua terheran-heran, mendingan langsung saja simak resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang satu ini. Selamat mencoba.

Resep Ayam Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

 

Bahan-bahan:

  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 250 gr  dada ayam

Bumbu-bumbu:

  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh asam jawa
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 gr kemiri, panggang, haluskan
  • 150 g cabe merah, haluskan
  • 100 ml santan kental
  • 500 ml santan encer

Cara Membuat:

  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan beberapa saat.
  • Bakar ayam sampai setengah matang, lalu sisihkan.
  • Masukan santan encer dalam panci, tambahkan cabe merah dan kemiri, lalu masak sampai mendidih.
  • Tambahkan gula pasir, garam dan asam jawa, lalu didihkan kembali.
  • Masukan ayam yang sudah dibakar, masak dengan api sedang sampai ayam matang.
  • Lalu tambahkan santan kental dan aduk sampai merata.
  • Dan ayampun siap untuk disajikan.

Untuk sahabat yang ingin mencoba Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak dirumah, silahkan catat resepnya yaa, jangan lupa simak juga resep ayam lainnya, masih banyak loh sobat.

Related For Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak