Cara Membuat Nasi Ayam Khas Sunda

Friday, July 29th 2016. | Resep

Resep Nasi Ayam – Resep ayam begitu banyak sekali di gemari oleh setiap kalangan masyarakat, karena ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dianggap pokok, hampir setiap hari menu ayam di rumah harus ada, bahkan sob di lestoran pasti ayam selalu ada. Ayam yang mudah di cari serta harganya yang cukup murah sering dijadikan pilihan oleh ibu rumah tangga untuk dijadikan santapan di rumahnya, selain itu juga memasak ayam sangat mudah sekali, cukup hanya dengan di bumbui lalu digoreng sudah siap untuk dijadikan teman nasi.

Salah satu resep ayam yang akan admin sajikan kali ini untuk para pecinta makanan, yaitu nasi ayam yang banyak sekali dicari oleh masyarakat, karena nasi ayam ini cukup mudah untuk dibuat dan juga kalau beli harganya sangat terjangkau, pernah admin punya langganan ibu-ibu yang jualan pepes nasi isi ayam dulu waktu jamannya masih kuliah, setiap sarapan pasti makannya itu, harganya cuman 4.000 namun rasanya juga sambalnya nendang banget hingga hanya sejam atau dua jam saja ibu itu berjualan karena saking lakunya.

makanan yang satu ini merupakan makanan khas sunda yang sangat digemari oleh banyak kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat juga harganya yang terjangkau, atau kalau sahabat ingin mencoba membuatnya di rumah juga caranya sangat gampang sekali dan bahan-bahannya juga sangat mudah sekali dicari, kalau begitu yuk bagi sahabat yang ingin mencoba membuat nasi ayam di rumah simak saja langsung resepnya di bawah ini ya.

 

Cara buat Nasi Ayam

Cara Membuat Nasi Ayam

 

Bahan-bahan:

  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan margarin
  • 3 buah cabai merab, iris serong
  • 250 gr daging ayam, potong kecil-kecil
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 500 gr beras, kukus setengah matang
  • 500 ml santan

 

Bumbu halus:

  • 1 sendok teh ketumbar, sangria
  • 1/2 jinten, sangrai
  • 2cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 2 sendok teh garam
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah

 

Cara Membuat:

  • Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
  • Lalu tambahkan ayam dan aduk hingga daging berubah warna.
  • Masukan juga sisa bumbunya dan aduk sampai merata.
  • Tuangkan santan dan aduk sampai mendidih.
  • Tambahkan beras yang sudah dikukus, aduk hingga santan menyerap habis, lalu angkat.
  • Lalu kukus lagi selama 30 menit sampai matang.
  • Angkat nasi lalu hidangkan selagi panas, bersama emping atau kerupuk.

 

Itulah resep cara membuat nasi ayam dengan mudah yang saya berikan kepada  sahabat semua. jangan lupa baca juga resep lainnya ya, Selamat mencoba.

Related For Cara Membuat Nasi Ayam Khas Sunda